Bathtub Gin (badekarsgin) var et udtryk der blev brugt om hjemmebrændt spiritus, lavet af amatører, og ofte med farlige konsekvenser, under spiritusforbuddet i USA. Mange af de klassiske cocktails fra dengang skylder deres herkomst til denne type spiritus, idet iblandingen af de andre ingredienser var til for, at skjule den rædsomme smag af hjemmebrændt.

Denne Bathtub Gin er dog noget helt og aldeles andet, og har dårligt nogen relation til sit navn. Den er skabt af den hemmelighedsfulde excentriker, Professor Cornelius Ampleforth, og hans venner hos Master of Malt, og er en traditionel, koldindfunderet gin. Den starter som kornsprit destilleret på kobberkedler, som professoren indfunderer med et overflødighedshorn af botaniske ingredienser såsom koriander, appelsinskal, nelliker, enebær, kanel og kardemomme. Den fremstilles i meget små batches, hvor den konstant testes gennem indfunderingsprocessen, for at sikre en høj kvalitet. Ginen er aftappet i en flaske pakket ind i brunt papir, der forsegles med voks, for at symbolisere professorens viktorianske laboratorium. Ginen er både delikat og intens på samme tid, med den lette kompleksitet fra de botaniske ingredienser der spiller mod enebær og fyrretræ. En fremragende gin på alle måder!

• Destilleri / mærke
  Professor Cornelius Ampleforth
• Land
  England
• Id
  018475