Dette er en begrænset aftapning fra Belgian Owl destilleriet, der er skabt i partnerskab med — og som en hyldest til — ”The Yellow M” fra den berømte belgiske Blake og Mortimer tegneserie.
Belgian Owl har sagt dette om denne tegneserie-serie af aftapninger: ”Belgien elsker surrealisme. Ingen kunne have forestillet sig et møde mellem grafisk kunst og en belgisk whisky.”
Det virker som en mærkelig blanding, men whiskyen er alligevel ganske lækker! Whiskyen destilleres på tidligere Caperdonich kobberkedler, der er over 100 år gamle, og er derefter lagret på første gangs fyldte eks-bourbonfade i 48 måneder (4 år).
Resultatet er en livlig og ungdommelig whisky, med masser af smag af friske vanilje og varm malt, ledsaget af frugter og flødekaramel.
Som det er tilfældet med alle deres aftapninger, har denne whisky selvfølgelig en fornuftig alkoholprocent på 46%, og den er hverken koldfiltreret eller tilsat kunstig farve. Kort sagt, det er en vidunderlig naturlig whisky!
En overraskende lækker, belgisk single malt fra et af verdens mest spændende destillerier.