Kender man lidt til mezcal vil man vide at Del Maguey ikke bare er et hvliket som helst navn, men ganske enkelt navnet i den verden. Deres single village aftapninger er blandt det bedste mezcal man kan betale sig fra, og byder på et alsidigt og stabilt udvalg af Mexicos fineste dråber. Denne aftapning, Minero, laves i Santa Catarina Minas, et perfekt sted at lave verdens bedste mezcal, idet de har en god vandkilde og et nærmest tropisk klima. I næsen er der vanilje på fuld blæs på vanilje, figner, blomster, honning og en smule citrus. I smagen dukker røgen op, men følger ellers næsens profil. Styrken på 49% overlader heller intet til fantasien, men forsikrer en kraftig og kompleks karakter.

• Destilleri / mærke
  Del Maguey
• Land
  Mexico
• Id
  015864