Diplomático har længe været betragtet som en af de fineste rumproducenter i Sydamerika. Denne aftapning er en opgradering af Diplomático Blanco, som havde været mærkets eneste hvide rum i nogen tid. Mens denne rom er produceret på samme måde, er alkoholprocentn blevet forøget fra 40% til 47%, hvilket giver betydeligt mere saft og kraft til denne rom. Planas, som denne aftapninger hedder, får samtidigt et nyt udseende, som ligner de andre Diplomático aftapninger. Rommen destilleres stadigt i kobberkedler, fra en mask af venezuelansk Virgin Cane “honning”. På trods af at denne rom er lagret i op til 6 år på små fade, er den helt klar, idet den er filtreret gennem kul 6 gange. Resultatet er en sjældenhed — en hvid rom, som du kan drikke rent! Denne roms aroma byder på noter af pulveriseret sukker, nødder og marcipan. Smagen er tæt med lidt kaffe og peberet krydderi. Eftersmagen er kort med en intens sødme. Mens den gør sig ganske godt når man drikker den rent, så skinner denne rum virkeligt også i Mojitos, Daiquiris og Tiki cocktails.