Dette er ikke noget du ser hver dag - en hollandsk single malt! Denne whisky er produceret på Us Heit Distillery i Bolsward, Holland. Destilleriet producerer også en række andre typer spiritus.
Etiketten fortæller, at denne whisky er lavet ifølge den ”fineste keltiske tradition”, hvilket egentligt bare betyder, at det er på samme måde som de laver whisky i Skotland. Denne whisky er lavet af, hvad destilleriet kalder ”en whiskyøl” - en maltgæring uden humle, der destilleres to gange.
Etiketten er en whiskyelskers drøm, der indeholder et væld af information, herunder malttypen, destillations- og aftapningsdatoen, fadtypen, flaskenummeret og endda navnene på malt og destillationsmændene.
Smagen er frugtagtig og frisk, med friske bær, malt og karamel. Rødvinsfadet, som whiskyen er lagret i, har haft stor indflydelse på smagen, i form af røde bær og en let tørhed.
Whiskyen er ikke koldfiltreret.