Selvom Glenfiddich destilleriet er bedst kendt for deres kernesortiment, som er Speyside efter bogen, så har destilleriet meget mere at byde på. Med denne serie, Age of Discovery, som består af tre forskellige 19-årige whiskyer, har destilleriet forsøgt sig med forskellige fadtyper, og skabt tre enestående aftapninger. Denne aftapning er lagret i eks-bourbonfade til at begynde med, og er så efterfølgende blevet lagret i fade som før blev brugt til madeiravin. Madeira er en hedvin som fremstilles på den spanske ø Madeira, og giver et spændende lag til whiskyens kompleksitet. Whiskyen er frugtagtig i næsen, med noter af tørrede dadler, modne røde frugter, og krydderier som kanel og sort peber.