Denne 25-årige single malt er et mesterværk i sin egen ret. Lagringen er sket i europæiske eks-sherryfade, næsten udelukkende førstegangsfyldte fade, hvilket giver den en utrolig intensitet som få sherrylagrede whiskyer kan matche. Den er desuden lagret i traditionelle “dunnage”-varehuse, hvilket giver en helt anderledes, tung karakter til smagen. Hvor Glengoyne 21 tager skridtet til fremragende tager storebroren springet til næste niveau: himmelsk. På trods af dens vældige smag og meget klassiske udseende er Glengoyne 25 faktisk en meget nylig tilføjelse til deres produktserie, og dukkede først op i starten af 2014. Den er aftappet ved en hævet styrke på 48%, og er mere eller mindre den perfekte dram for tilhængere af sherrylagret whisky. Noter af tørrede frugter som figen og abrikoser, appelsin og chokolade fylder smagsprofilen, og byder på en helt unik kompleksitet. Allerede da den udkom i 2014 snuppede den to priser – sølv ved International Spirits Challenge i den meget kompetitive “Over 21” kategori, og en “Silver Outstanding” ved International Wine and Spirits Competition – hvilket få aftapninger kan bryste sig af. Den leveres ydermere i en meget smagfuld trææske, med et stilet cover. Farven er selvfølgelig naturlig, og den er ikke koldfiltreret. Glengoyne er et destilleri som er lidt udover det sædvanlige. Selve destilleriet ligger i Highland-regionen, men deres varehuse på den anden side af vejen ligger i Lowland-regionen, hvilket er noget unikt. Derudover producerer de Skotlands eneste maltwhisky som er 100% ikke-røget, idet de tørrer deres bygmalt over varmluft i stedet for tørv og træ.

• Varetype
  Single Malt
• Destilleri / mærke
  Glengoyne
• Land
  Skotland
• Region
  Highland
• Aftapper
  Distillery Bottling
• Alder
  25 år gammel
• Ikke koldfiltreret
  Ja
• Naturlig farve
  Ja
• Id
  015008