Det er sjældent at man ser whisky lavet på mere end to-tre forskellige kornsorter, men hollandske Zuidam har taget skridtet til et nyt niveau med Millstone 5 Grain. Som navnet antyder er der brugt 5 forskellige kornsorter til masken, nemlig bygmalt, rug, majs, hvede og spelt. Ser man bort fra spelten kunne det ligeså godt have været en kompliceret bourbon, men den har lige det ekstra pift. Den blev destilleret den 1. august 2011, og lagrede i rå amerikanske egetræsfade indtil den 4. september 2014, hvor den blev aftappet ved en sund styrke på 46%. En alder på tre år lyder ikke af meget, men de rå egetræsfade giver en væsentligt kraftigere effekt end for eksempel eks-bourbonfade.