I det nordligste skotske højland nær kysten ligger Old Pulteney. Destilleriets ekstreme beliggenhed og deres unikke destillationsapparater har givet en whisky, som ganske enkelt ikke kan genskabes andre steder. Ligesom det er tilfældet på øerne ud for Skotlands vestkyst, trænger den salte luft ved havet gennem egetræsfadene, og ind i whiskyen. Kombineret med en klassisk Highland-smagsprofil, og den unikke karakter fra destillationsapparaterne opnås en ganske enkelt eminent single malt. Denne 17-årige aftapning er laget i både eks-bourbon- og spanske eks-sherryfade, og kombinerer det unikke destillat med det bedste fra to fadtyper. Den er naturligvis aftappet ved 46%, og er hverken koldfiltreret eller tilsat farvestof. Derudover blev den udvalgt til årets whisky 2015 af onlineanmelderen Ralf Mitchell (kendt som ralfystuff på Youtube).
Ganske sublimt