En uimodståelig kraftig rom fra en af de hotteste rombrands, Plantation.
Da man kreerede denne blanding, ønskede Plantation at producere en rom, som i flådens gyldne dage, da rom var (for at citere etiketten) ”rig, smagfuld og stærk.” For at lave rommen samledes de et hold af eksperter: bartenderne Paul McFadyen, Scott Schuder, Paul McGee, Martin Cate, Jeff Berry og historikeren David Wondrich, sammen med Master Blender Alexandre Gabriel.
Rommen selv er en blanding af rom fra Guyana, Jamaica og Barbados.
Normalt kommenterer vi ikke farve her hos Whiskyeksperten, men vi føler os tvunget til at gøre en undtagelse; rommen fremstår som mørk rubinrød. Rommen har en brændende og intense smag af mørk chokolade, muskatnød, nelliker, eg, melasse, espresso, tørret frugt, fadkul, blommer og vanilje.
Den er aftappet med en ekstraordinær alkoholprocent på hele 69%, som ville betegnes som ”20 degrees overproof” på den gamle Royal Navy skala.
O.F.T.D. står for ”Old Fashioned Traditional Dark” - ord som opsummerer essensen af rommen.