WhistlePig er kendt for deres evne til, at aftappe noget af det bedste rye whiskey på markedet. Deres rye whiskey er lavet udelukkende på rug fra Canada, hvor whiskeyen starter livet i tønderne. Whiskeyen overføres derefter til The WhistlePig Farm i Vermont, hvor den efterlagres i eks-boubonfade. Whiskeyen aftappes ved en alder på 10 år og med en styrke på sunde 50% (100 proof). Resultatet er en whiskey der leverer alt man kan forvente fra en sublim rye: nelliker, pebermynte og karamel sammen med en stærk indflydelse fra fadene. Dave Pickerell, deres Master Distiller, har virkelig skabt en fremragende whiskey, hvilket vel ikke er så underligt når han var Master Distiller hos Maker’s Mark i 14 år!