Millésime er et udtryk der er bedst kendt fra cognac og armagnac, men nu også har sneget sig ind i rommens verden; måske ikke så underligt, når grundlæggeren af Habitation Clément var franskmand. Denne millésime-aftapning af rhum agricole fra Clément er fra 1970, og er ganske enkelt ikke blended med rom fra andre årgange. Det er sjældent at man i rommens verden finder aftapninger af denne alder, som ikke er soleralagret men er ægte vintageaftapninger. Clément har en historie der går helt tilbage til 1887, hvor de første dråber rom flød, og de har produceret deres gyldne drik lige siden. Af samme grund har de et imponerende lager der kan afføde disse perler, og så tilmed ved en sund styrke på 44%. Er man mere end bare glad for rhum agricole, og skal det være endnu vildere end den ganske imponerende 1976’er, så er dette det rette valg!