Hvis man tager en vilkårlig flaske Dalmore ned fra hylden, så vil den med garanti være sherrylagret. Hvis dette ikke er nok, og diverse efterlagringer med portvin og lignende er blevet for ensformigt, så er King Alexander III nok den rigtige whisky at tage fat i. Som den eneste whisky i verden er denne unikke single malt lagret på hele seks forskellige fadtyper! Destillat af bedste kvalitet lagret i vin-, marsala-, sherry-, madeira-, bourbon- og portvinsfade er blended sammen i denne aftapning, og utroligt nok er det med høj succes. Man må tage hatten af for Richard Paterson; dette er virkelig en enestående whisky. Whiskyen får sit navn i minde om en begivenhed, som fandt sted for over 750 år siden i år 1263. Lederen af Mackenzie Klanen reddede Kongen af Skotland, Kong Alexander III’s liv. Han stod ansigt til ansigt med en stor buk, og var blevet dræbt hvis ikke lederen af klanen havde taget livet af dyret inden det nåede sit mål. Mackenzie klanen blev derefter tildelt en buk som deres emblem, og klanen overtog sidenhen Dalmore. Siden da har Dalmore båret en buk på flasken.
Fantastisk. Efter min smag.