Er man til sherrylagret whisky, så er Glendronach destilleriet det rigtige sted at lede. Destilleriet var lukket mellem 1996 og 2002, og de har derfor noget af det fineste, gamle sherrylagrede whisky. På toppen af deres kerneserie sidder denne 21-årige aftapning med tilnavnet “Parliament”, som ganske enkelt er en målestok for sherrylagret whisky fra øverste hylde. Whiskyen kommer udelukkende fra eks-sherryfade af både Oloroso- og Pedro Ximénez-typen, hvilket giver en utrolig fyldig, sødmefuld whisky, med komplekse noter af tørret frugt, modne stenfrugter, og julekrydderier. For virkelig at lade den skinne, så er den aftappet ved 48% uden tilsætning af farvestof.