Bombay Sapphire er velsagtens en af de mest populære gin i verden, og det er der en god grund til. Det er en delikat, nuanceret gin, der passer til de fleste formål; den kan drikkes over is, i en G&T eller i alt fra simple cocktails som en Martini til de mere komplicerede sager. Den særegne karakter kommer fra destilleriets ”vapour infusion”, hvor smagen fra urterne inddampes i ginen, på samme måde som en espressomaskine trækker smag ud af kaffebønnerne. Den ikoniske, friske smag kommer fra intet mindre end 10 botaniske ingredienser: mandel, citronskal, lakrids, enebær, violrod, englerod, koriander, cassia, cubebpeber og paradisfrø. Bombay Sapphire har været god siden den først kom på markedet i 1987, og er det stadig i dag – i denne flaske er der tilmed 100cl, så der er mere at nyde!